HOJALDRE DE VERDURAS

Ingredientes:
1 Calabacín
2 Puerros
1 Pimiento verde y rojo
1 berenjena
Salsa de soja, al gusto

Sal, al gusto

Aceite, al gusto

Masa de hojaldre sin ingredientes de origen animal

Lavamos y troceamos toda la verdura y la metemos al horno con un chorro de aceite, cuando esté lista añadimos salsa de soja y dejamos hornear 5 minutos más. Metemos los ingredientes horneados en el hojaldre, le damos la forma deseada y horneamos el hojaldre unos 15 minutos.