media Berenjena
medio Calabacín
1 Cebolla
medio Pimiento rojo
harina de garbanzo (4 cucharadas disueltas en agua)
aceite, al gusto
pimienta, al gusto
sal, al gusto
Trocemamos todas las verduras y las metemos al horno, cuando estén listas añadimos la harina de garbanzo disuelta en agua y horneamo hasta que se haga nuestro "huevo vegano"
media Berenjena
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