sábado, 15 de enero de 2011

ENCEBOLLADO CASTELLANO

Ingredientes:
Patatas
Cebolla
Pimentón dulce
Pimienta Blanca
Sal
Abundante Aceite


....Se añade el aceite en la saltén y cuando esté caliente añadimos la cebolla cortada en juliana. Después las patatas en rodajas y el resto de los ingredientes...se hace a fuego medio para que quede muy jugoso y no se queme....

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