Ingredientes:- 2 berenjenas grandes
- sal, aceite, pimienta negra y albahaca
- 1 bote de tomate frito casero
- 1 cebolla grande y 1 diente de ajo
- Para el huevo vegano: agua y 1 cucharada sopera y media de harina de garbanzo
Si quieres ver la preparación de ésta receta aquí tienes el vídeo:
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