jueves, 10 de marzo de 2011

FLAN DE CREMA DE COCO

INGREDIENTES: 

- 3 gr de agar agar en tiras
- 400 ml de crema de coco
- 2-3 cucharadas de azúcar
-Caramelo líquido para las flaneras
- Coco rayado para decorar y almendra fileteada cruda

Ponemos a hervir todos los ingredientes (menos el coco rayado y el caramelo) en una olla pequeña, cuando el agar agar desaparece vertemos el contenido en flaneras poniendo en el fondo caramelo líquido y decorando por encima con coco rayado. Dejamos enfriar y listo!!!!

Si quieres ver la preparación íntegra de la receta aquí puedes consultar el vídeo:

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