Ingredientes:Masa quebrada fresca sin ingredientes de origen animal
100 ml nata de soja
1 cebolla
1 diente de ajo
espinacas al gusto
aceite y sal
Hervimos las espinacas
Pochamos en una sarten la cebolla y el ajo con aceite y sal. Añadimos las espinacas, echamos la nata y removemos todos los ingredientes.
Ponemos la masa quebrada en un molde para quiches, pinchamos el fondo de la masa y añadimos los ingredientes que hemos preparado en la sarten.
Metemos unos 40 min al horno a 180º aprox.
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