MORCILLA VEGANA

Ingredientes:
2 Berenjena
2 Cebolla
Piñones, medio bote
Pimienta negra, al gusto
Orégano,al gusto
Sal
Aceite

Sofreimos en la sarten la cebolla, después añadimos la berenjena y los piñones. Las especias las vamos incorporando poco a poco hasta que al probar la receta notemos el sabor a morcilla. Dejar enfríar en el frigorífico y servir.